BARKENHOF Bioland-Backstube

Bio

Vor gut 25 Jahren haben wir uns der ökologischen Landwirtschaft und Herstellung gesunder BIO-Backwaren verschrieben.
Mit einem Team von 8 Mitarbeitern fertigen wir in unserem Familienbetrieb Backwaren nach den strengen BIOLAND-Richtlinien. Dabei legen wir besonderen Wert auf die hohe Qualität unserer Produkte. Aus diesem Grund verwenden wir neben den klassischen Backwaren wie Brot und Brötchen umfasst unser Warenprogramm verschiedenste Kuchensorten von A wie Apfelzimt bis Z wie Zupfkuchen. Alle unsere Produkte sind Weizenfrei und werden mit Dinkel, Roggen oder Einkorn hergestellt. Gesunde Mittagsgerichte wie Dinkelpizza oder Gemüsequiche runden das Angebot ab. Die gesamte Fertigung erfolgt auf dem BARKENHOF, der bereits seit Generationen in Familienbesitz ist. Die BARKENHOF Backstube produziert natürliche Produkte ausschließlich mit biologischen Zutaten für Ihre gesunde Ernährung.

Wir liefern Qualität Unser BIOLAND-Brot wird nach anerkannten Richtlinien erzeugt und laufend sorgfältig kontrolliert. Wir verwenden Biogetreide das auf unserem BIOLAND-Hof ausgesät und geerntet wird. Neben unserem eigenen Brotgetreide verwenden wir vor allem Bio-Getreide und Zutaten von bewährten Lieferanten aus der Region. Damit können wir ökologischen Anbau und höchste Lebensmittelqualität garantieren.

In einem speziell entwickelten dualen Mahlverfahren wird das ganze Korn mit dem Keimling direkt vor dem Backen geschrotet und gemahlen. Denn nur eine schonende Behandlung des Korns kann die wertvollen Nährstoffe erhalten - wichtig für eine vitale und vollwertige Ernährung.

Durch eine aufwändige Langzeit-Teigführung mit hofeigenem Natursauer und Backferment werden unsere Backwaren besonders schonend auf Stein gebacken, natürlich ohne Verwendung von Konservierungsstoffen oder sonstige synthetische Backhilfsmittel. Garantiert Genfrei!!!

Natürliche Produkte vom BARKENHOF für Ihre gesunde Ernährung bekommen Sie an unseren Marktständen: · Wildeshausen Wochenmarkt Do. 8 – 13 Uhr · Oldenburg Rathausmarkt Di. u. Sa. 7 – 15 Uhr · Oldenburg Bauernmarkt Fr. 11 – 18 Uhr,
· Bloherfelder Wochenmarkt Fr. 7 – 13 Uhr · Hundsmühler Markt Sa. 8 – 13 Uhr

Bioland-Brot vom Barkenhof gibt es auch bei: · Hof Stolle, Bümmerstede · Ecocion u. OLGA Bioladen, OL · SuperBio-Markt, OL · Kornkraft Bioladen in Wardenburg, Hude u. Huntlosen · Bioladen Steenken Rastede · Edeka Center Wildeshausen · Fruchtparadies Ganderkesee · AlecoBioMarkt 6 x in Bremen sowie Delmenhorst, Syke u. Verden
· Hofladen Krebs Dötlingen · Abo-Kiste Schohusen Hatten und in vielen weiteren Naturkost- und Fachgeschäften. DE-ÖKO-006

Alle Produkte finden Sie auf folgendem Link: https://ecoinform.de/#!Suche.Liste;barkemeyer.1.html