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Dümmerstraße 39 49401 Damme Wegbeschreibung

Über uns

Die Aalräucherei Hoffmann, gelegen am Dümmer See, bietet eine Vielzahl von hochwertigen Räucherfischprodukten an. Seit 1968 wird hier traditionell in Altonaer Öfen über Buchenholz geräuchert, was den Fischen einen einzigartigen Geschmack verleiht. Zu den angebotenen Produkten gehören geräucherter Aal, Forelle, Lachs, Makrele, Heilbutt, Saibling und Schillerlocke. Neben Räucherwaren bietet die Räucherei auch gebratene Fischspezialitäten wie Blauleng, Wittling und Rotbarsch an.

Die Produkte können sowohl vor Ort als auch online bestellt werden, wobei der Onlineshop eine bequeme Möglichkeit bietet, die Delikatessen direkt nach Hause liefern zu lassen. Die Aalräucherei Hoffmann legt großen Wert auf Frische und Qualität und verzichtet auf künstliche Konservierungsstoffe. Zudem bietet der Betrieb Führungen an, um das traditionelle Räucherhandwerk näher zu bringen.

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