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Nr. 42 04808 Thallwitz Wegbeschreibung

Über uns

Die Wassergut Canitz GmbH in Thallwitz ist ein Betrieb, der sich auf ökologischen Landbau spezialisiert hat. Seit 1994 bewirtschaftet das Unternehmen rund 750 Hektar Land im Auftrag der Leipziger Wasserwerke, um die Trinkwasserressourcen im Einzugsgebiet der Wasserwerke in Canitz, Thallwitz und Naunhof zu schützen. Die Hauptprodukte sind Zwiebeln, Kartoffeln, Buschbohnen, Zuckerrüben und Luzerne. Zudem werden etwa 90 Mutterkühe mit Nachzucht gehalten, deren Stallmist als natürlicher Dünger genutzt wird. Der Betrieb verzichtet auf chemisch-synthetische Düngemittel, was zur Verbesserung der Grundwassergüte beigetragen hat. Die Wassergut Canitz GmbH bietet frische, regionale Lebensmittel direkt vom Erzeuger an und ist ein zertifizierter Musterbetrieb für ökologischen Landbau.

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