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Haitigen 4 4890 Weißenkirchen im Attergau Wegbeschreibung

Über uns

Biohof Weninger in Weißenkirchen im Attergau betreibt eine kleine Landwirtschaft mit Mutterkuhhaltung. Die Tiere werden nach den Richtlinien des biologischen Landbaus gehalten und sind von Sommer bis Herbst auf der Weide. Im Winter erhalten sie Heu. Die Kühe und Kälber werden stressfrei geschlachtet und die Produkte werden direkt vermarktet. Der Hof verfügt auch über einen Bio-Obstgarten mit Bäumen und Beerensträuchern, der von Hühnern und Enten bewohnt wird. Hier werden Fruchtaufstriche und Marmeladen in kleinen Mengen eingekocht, wobei kein Gelierzucker verwendet wird, sondern nur Pektin und wenig Zucker. Der Hof hat bereits Auszeichnungen für seine Produkte erhalten, wie den Landes- und Bundessieg in der Kategorie Trockenobst mit der getrockneten Bio Williamsbirne.

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