Über uns
Der Betrieb "Zum Zwetschenkreuger" befindet sich im Ortsteil Westerberg der Gemeinde Winzenburg. Die Gaststätte hat eine lange Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, und war ursprünglich ein wichtiger Treffpunkt für Glasbläser und Ziegeleiarbeiter. Heute ist sie bekannt für ihre rustikale Küche, insbesondere das Spanferkel aus eigener Hausschlachtung. Der Betrieb umfasst auch eine Tierhaltung mit etwa 120 Schweinen, die auf Stroh in einem Außenklimastall gehalten werden. Die Sauen haben die Möglichkeit, sich auf einer Hutefläche frei zu bewegen. Das Futter für die Tiere wird aus eigenem Anbau bereitgestellt, um genetisch verändertes Soja zu vermeiden. Zudem werden eigene Kartoffeln, Gemüse und Salate angebaut. Die Gaststätte bietet auch Fleisch- und Wurstwaren zum Kauf an.
Details
- https://www.zwetschenkreuger.de
- Henner Kaufel
- h.kaufel@zwetschenkreuger.de
- +49 5184 318
- +49 5184 7390
- Am Westerberg 1 31084 Freden (Leine) Wegbeschreibung
- Ortsteil: Winzenburg
-
-
Nicht bekannt
Details
- https://www.zwetschenkreuger.de
- Henner Kaufel
- h.kaufel@zwetschenkreuger.de
- +49 5184 318
- +49 5184 7390
- Am Westerberg 1 31084 Freden (Leine) Wegbeschreibung
- Ortsteil: Winzenburg
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Nicht bekannt
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