Über uns
Der Holzofenbäcker in Kiel ist ein traditionsreicher Betrieb, der Brot und Backwaren in Handarbeit herstellt. Die Produkte entstehen in einem mit Eichenholz befeuerten Holzofen, was jedem Brot ein einzigartiges Aussehen verleiht. Die Zutaten sind einfach und regional: Getreide, Mehl, Salz, Wasser und selbst hergestellter Sauerteig. Zu den Produkten gehören Roggenmischbrot mit Sonnenblumenkernen sowie spezielle Sorten wie Honig-, Kartoffel- oder Tomatenbrot.
Die Brote sind auf Wochenmärkten in Kiel und Hamburg sowie in ausgewählten Verkaufsstellen erhältlich, darunter famila-Warenhäuser und Reformhäuser. Der Betrieb legt Wert auf regionale Biozutaten und ist Mitglied bei FEINHEIMSICH, einem Verein für regionale Ess- und Kochkultur. Die Familie Vorbeck betreibt den Holzofenbäcker seit Generationen und verbindet Tradition mit Innovation.
Details
- www.derholzofenbaecker.com
- Heinrich Vorbeck
- info@derholzofenbaecker.com
- +49 431 731505
- 0431 7754932
- Heischstraße 19 24143 Kiel Wegbeschreibung
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Nicht bekannt
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- www.derholzofenbaecker.com
- Heinrich Vorbeck
- info@derholzofenbaecker.com
- +49 431 731505
- 0431 7754932
- Heischstraße 19 24143 Kiel Wegbeschreibung
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Nicht bekannt
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