Über uns
Ich betreibe meine Hobbyimkerei seit 1999. Ich halte ca. 18 Bienenvölker an zwei festen Ständen im Badischen. Der Honig wird nur einmal im Jahr Anfang Juli geerntet. Daher ist der Honig ein Abbild der Trachten, die die Bienen bis dahin genutzt haben. Er ist nicht mit anderen Herkünften vermischt und absolut standorttypisch
Die Bienen in Obertsrot im Murgtal sammeln einen dunklen, würzigen Honig, der einen hohen Waldanteil hat. In manchen Jahren ist die Edelkastanie vorherrschend im Geschmack. Das würde ich aber bei Bestellung extra kommunizieren. Die Bienen in Mörsch bei Karlsruhe sammeln vorwiegend Blütenhonig, der von der Linde geprägt ist. Dieser Honig ist heller, hat eine mittlere Süße und ist sehr aromatisch. Auch hier gibt es immer einen Honigtauanteil, der den Geschmack angenehm abrundet.
Beide Honigsorten biete ich flüssig an, für 9,00 € pro Glas mit 500g.
In Karlsruhe kann ich den Honig nach Absprache mit dem Fahrrad bringen.
Details
- Matthias
- matthiasdoerrer@yahoo.de
- 01726000353
- Mainzer Str. 7a 76199 Karlsruhe Wegbeschreibung
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Nicht bekannt
Angebote
HonigDetails
- Matthias
- matthiasdoerrer@yahoo.de
- 01726000353
- Mainzer Str. 7a 76199 Karlsruhe Wegbeschreibung
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Nicht bekannt
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