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Hofkäserei Burgmühle

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Über diesen Bauernhof

Ganzjährig bieten wir Ihnen eine bunte Palette verschiedener Milchprodukte von der Milch unserer Kühe; die Ziegenkäse sind vorrangig innerhalb der Melksaison von Mai bis November verfügbar. Für die Herstellung unseres Ziegen- und Kuhkäse verarbeiten wir ausschließlich Rohmilch.

In der Hofkäserei entstehen in Handarbeit verschiedene Käsesorten; cremig feiner Frischkäse, charakteristischer Feta-Käse, milder bis würziger Camembert und Schnittkäse.

Auf Wunsch stellen wir gerne Käseplatten für besondere Anlässe zusammen.

Kontakt

Reiko Wöllert www.hofkaeserei-haina.de Tel.: 036254/78024

Adresse

Auf der Burg 11 99869 Haina Wegbeschreibung

Öffnungszeiten

Freitags: 16:00 - 17:00

Produkte

Frischkäse, Hartkäse, Kuhmilch, Schnittkäse, Ziegenkäse, Ziegenmilch

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Hofkäserei Burgmühle ist regionaler Direktvermarkter in Haina (PLZ 99869)

Viele Bauern in Haina oder in der Nähe bieten heute selbst-erzeugte und frische Lebensmittel im eigenen Hofladen (ugs. Bauernladen) an oder haben weitere regionale Angebote - wie auch Hofkäserei Burgmühle.

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