Hier finden Sie Gemüsehöfe, Gärtnereien, Hofläden und Märkte, die Mangold aus eigenem Anbau verkaufen. Geben Sie oben Ihren Ort ein, um Anbieter in Ihrer Umgebung zu sehen.
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99974 Mühlhausen - Unstrut-Hainich-Kreis
99947 Bad Langensalza - Ufhoven - Unstrut-Hainich-Kreis
99817 Eisenach - Wartburgkreis
37327 Leinefelde - Landkreis Eichsfeld
37269 Eschwege - Werra-Meißner-Kreis
99706 Sondershausen - Schernberg - Kyffhäuserkreis
37339 Worbis - Landkreis Eichsfeld
99867 Gotha - Gotha West - Landkreis Gotha
99880 Waltershausen - Langenhain - Landkreis Gotha
99867 Gotha - Gotha Nord - Landkreis Gotha
Mangold wird im Freiland meist von Juni bis Oktober geerntet, bei mildem Wetter auch bis in den November. Weil immer wieder neue Blätter nachwachsen, gibt es ihn über viele Monate frisch vom Hof.
Stielmangold hat breite, oft weiße, gelbe oder rote Stiele, die wie Spargel oder Sellerie zubereitet werden.
Blattmangold hat schmale Stiele und viel Blatt und wird ähnlich wie Spinat verwendet.
Wie lagere ich Mangold?
In ein feuchtes Tuch gewickelt im Gemüsefach, so bleibt er zwei bis drei Tage frisch. Blanchiert lässt er sich einfrieren.
Ist Mangold vom Hof bio?
Nur von zertifizierten Bio-Betrieben. Nutzen Sie dafür den Filter „Nur Bio".
Mangold ist mit der Roten Beete verwandt. Weitere Sorten mit Saisonkalender finden Sie unter Gemüse.
Angebot und Öffnungszeiten können sich ändern. Fragen Sie vor dem Besuch direkt beim Betrieb nach.