Hier finden Sie Gemüsehöfe, Hofläden und Märkte, die Rote Beete, auch Rote Bete geschrieben, aus eigenem Anbau verkaufen. Geben Sie oben Ihren Ort ein, um Anbieter in Ihrer Umgebung zu sehen.
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Frische Rote Beete wird von Juli bis November geerntet. Gut gelagert gibt es sie bei vielen Höfen bis ins Frühjahr. Im Sommer wird sie oft mit Blättern im Bund verkauft, im Herbst und Winter lose als Lagerknolle.
Junge Rote Beete im Bund mit Blättern
Lagerknollen in größeren Mengen, zum Beispiel zum Einlegen
Gelbe und geringelte Sorten, je nach Hof
Eingelegte Rote Beete aus eigener Herstellung, je nach Hof
Kann man die Blätter essen?
Ja. Junge Blätter lassen sich wie Mangold oder Spinat zubereiten. Wer Blätter möchte, kauft am besten Rote Beete im Bund.
Wie lagere ich Rote Beete?
Blätter abdrehen, nicht abschneiden, und die Knollen kühl und dunkel lagern, im Kühlschrank einige Wochen, im Keller in Sand auch länger.
Wo bekomme ich Jungpflanzen?
Gärtnereien und manche Hofläden verkaufen im Frühjahr Jungpflanzen und Saatgut für den eigenen Garten.
Weiteres Wurzelgemüse finden Sie unter Karotten und Kartoffeln, alle Sorten mit Saisonkalender unter Gemüse.
Angebot und Öffnungszeiten können sich ändern. Fragen Sie vor dem Besuch direkt beim Betrieb nach.
