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Dorfkäserei Geifertshofen
Bio

243.0 km entfernt (74426 GEIFERTSHOFEN)

Keine Bewertungen
Bachstraße 2 74426 GEIFERTSHOFEN Wegbeschreibung

Über uns

Die Dorfkäserei Geifertshofen ist eine kleine Heumilchkäserei in Hohenlohe. Sie wurde 1998 von Margarete Schmidt und Hubert Wall gemeinsam mit Hohenloher Heumilchbauern gegründet, um regionalen Heumilchbetrieben eine Perspektive zu schaffen. Die Heumilch g.t.S. unserer Bioland- und Demeter-Höfe verarbeiten wir handwerklich und traditionell zu Hart- und Schnittkäse mit einzigartigem Geschmack.

Für uns Heumilchbauern bedeutet die traditionelle Fütterung unserer Heumilchkühe einen höheren Zeitaufwand und starke Wetterabhängigkeit. Es fordert viel praktisches Wissen, Können und Gespür, hochwertiges Heu gut zu erzeugen. Deshalb orientiert sich unser Heumilchpreis an unseren tatsächlich anfallenden Kosten. Wir tragen zum Erhalt ehrlicher bäuerlicher Landwirtschaft und den traditionellen, werteerhaltenden Handwerk bei. Aus Achtung vor der Kreatur tragen unsere Kühe auch noch Namen und Hörner.

Unser Dorfladen neben der Käserei bietet zusätzlich zu unserem Heumilchkäse eine große Auswahl an Spezialitäten aus Hohenlohe: Fleisch und Wurst vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein und bœuf de Hohenlohe, Gewürze, Senf, Getreide, aber auch Kosmetika, Bücher und vieles mehr.

(c) Bilder und Text: dorfkaeserei.de

Details

  • www.dorfkaeserei.de
  • (07974) 9 11 77-0
  • (07974) 9 11 77-49
  • Bachstraße 2 74426 GEIFERTSHOFEN Wegbeschreibung
  • Keine Bewertungen
  • Montags: 09:00 - 17:30
    Dienstags: 09:00 - 17:30
    Mittwochs: 09:00 - 17:30
    Donnerstags: 09:00 - 17:30
    Freitags: 09:00 - 17:30
    Samstags: 09:00 - 13:00

Siegel

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  • www.dorfkaeserei.de
  • (07974) 9 11 77-0
  • (07974) 9 11 77-49
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