Hofnudeln aus der Region
Viele Geflügelhöfe machen aus den eigenen Eiern Nudeln, teils mit Mehl aus der Region. Typisch sind Bandnudeln, Spätzle, Spiralen und Suppennudeln. Verkauft werden sie im Hofladen, auf dem Wochenmarkt oder zusammen mit Eiern im Eierautomaten.
Häufige Fragen
Wie lange halten Hofnudeln?
Getrocknete Nudeln halten trocken und gut verschlossen meist mehrere Monate. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Packung.
Gibt es auch Nudeln ohne Ei?
Manche Höfe bieten Nudeln aus Hartweizen oder Dinkel ohne Ei an. Fragen Sie direkt beim Betrieb.
Passend dazu
Die Eier dafür gibt es oft im selben Hofladen, mehr unter Eier. Weitere Produkte aus der Hofküche finden Sie unter Bauernbrot.
Angebot und Öffnungszeiten können sich ändern. Fragen Sie vor dem Besuch direkt beim Betrieb nach.