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Finden Sie hier online einen Bio-Bauernhof aus Ihrer Region um gesunde Bio-Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft zu kaufen

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Einführung

Gesundheitsbewusste Menschen mit einem feinen Gespür für die Natur und die Tierwelt kaufen bevorzugt Produkte direkt von einem Bio-Bauernhof. Beim biologischen Landbau wird die Umwelt und deren Ressourcen geschont. Biolandwirte versuchen, im Einklang mit der Natur zu wirtschaften und werden daher in besonderer Weise den Anforderungen einer nachhaltigen Landwirtschaft gerecht. Viele Biohöfe hier auf dem Portal bieten selbst erzeugte Bio-Lebensmittel direkt ab Hof an, manche betreiben sogar einen großen Hofladen, in dem Sie neben den selbst erzeugten, ernte-frische Produkten ein breites Angebot an Naturkostenwaren aus eigenem Anbau finden. Als Bio-Lebensmittel (oft Milchprodukte, Backwaren, Gemüse und Obst) werden Lebensmittel aus der ökologischen Landwirtschaft bezeichnet. Bio-Produkte sind nicht nur gesund, die Bio-Richtlinien beinhalten zudem unter anderem eine artgerechte Tierhaltung, die Verwendung bewährter Kultursorten und Zuchtrassen, Futter vom eigenen Hof oder anderen Bio-Betrieben, keine Gentechnik, möglichst regionale Vermarktung und keine Verwendung von Kunstdünger oder chemischen Schädlingsbekämpfungsmittel.

Inhaltsverzeichnis

  1. Warum Bio-Lebensmittel aus der Region kaufen?
  2. Was ist biologischer Landbau?

1. Warum Bio-Lebensmittel aus der Region kaufen?

Für viele Verbraucher ist es wichtig, dass Tiere artgerecht gehalten werden und Obst und Gemüse möglichst wenig mit Schadstoffen belastet sind. Auch die Herkunft der Lebensmittel gewinnt an immer größerer Bedeutung, weshalb bei Vielen auch "Regional" das neue "Bio" ist. In der Region angebautes Obst und Gemüse kann länger ausreifen und die Wege zum Endverbraucher sind kürzer - gut für die Öko-Bilanz. Natürlich sind die Produkte dann auch frischer, als die aus dem weiten Ausland. Auch der direkte Kontakt zu dem Landwirt, bei dem man dann direkt seine Produkte kauft, schafft Vertrauen und Transparenz.

2. Was ist biologischer Landbau?

Folgende Aspekte werden beim biologischen Landbau berücksichtigt:

  • Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel - Gentechnik ist verboten
  • Erhalt der Bodenfruchtbarkeit durch organische Düngung und vielseitige Fruchtfolge
  • Ausgewogene Nährstoffkreislaufe durch flächengebundene Tierhaltung
  • Artgerechte Tierhaltung mit viel Bewegungsfreiheit für die Tiere
  • Die Fütterung ist biologisch ausgerichtet
  • Verwendung von weniger Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe bei der Weiterverarbeitung von Öko-Produkten

Die detaillierten Vorschriften zur Herstellung von Bio-Produkten sind europaweit einheitlich in den EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau geregelt. Es gibt aber noch strengere Richtlinien, welche von verschiedenen Verbänden mit eigenen Bio-Siegeln geregelt werden. Bekannte Anbauverbände sind Bioland, Demeter, Ecovin, Naturland, Gäa, Biopark, Bio-Kreis, Ecoland.

Sie erkennen Bio-Lebensmittel mit den anerkannten Bezeichnungen wie „kontrolliert biologisch“, „kontrolliert ökologisch“, „biologisch-dynamisch“, „biologisch-organisch“ - oder einfach "bio" und "öko". Achtung: Wenn auf den Verpackungen z.B. „aus kontrolliertem Anbau“ steht, weist dies nicht auf ein Bio-Produkt hin.

Bei Mein Bauernhof finden Sie Ihren regionalen Bio-Bauernhof, um gesunde Bio-Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft zu kaufen.