Frische regionale Bio-Eier direkt vom Erzeuger in 24402 Esgrus oder in der Nähe kaufen.
Entweder vom Wochenmarkt oder direkt vom regionalen Erzeuger (Hofverkauf), hier finden Sie alle Verkaufsstellen in Esgrus.
- Wenn möglich frische Bio-Eier aus Esgrus kaufen: Hier gelten die
strengsten Regeln für das beste Tierwohl. Die mit Stroh oder
Holzspänen ausgelegten offenen Ställe mit Auslauf sind großzügig, für
maximal 6 Hennen je Quadratmeter. Außerdem besitzen die Hühner ein
Recht auf mindestens 18 Zentimeter Sitzstange. Der Hauptunterschied
zu Eiern aus Freilandhaltung ist, dass die Legehennen bei
Freilandeiern kein Bio-Futter erhalten müssen.
- Freilandeier sind (zur Not) oftmals in Ordnung: Wie bei den Bio-Eiern
ist auch hier der Auslauf für die Legehennen gewährleistet und es
müssen sich bis zu 9 Hennen einen Quadratmeter teilen. Der
entscheidende Unterschied ist, dass für die Legehennen bei
Freilandeiern kein Bio-Futter verwendet werden muss.
- Eier aus Bodenhaltung sollten vermieden werden: Die Legehennen leben
in sehr engen Ställen mit bis zu drei Etagen und haben keinen
Auslauf.
Noch besser als „irgendein“ Bio-Ei von Erzeugern aus Esgrus sind Bio-Eier, die zusätzlich eine Verbandszertifizierung wie Demeter, Bioland oder Naturland haben. Für diese Bauern in der Region Esgrus gelten noch strengere Richtlinien für den Platz je Legehenne oder Futter.
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